close
餐旅與觀光行銷 暢銷書分享
餐旅與觀光行銷
商品訊息功能:
商品訊息描述:
【餐旅與觀光行銷】（Hospitality and Travel Marketing，3/e）乃是作者Alastair M.Morrison全球暢銷的餐旅行銷教科書之2002年最新修訂版。 本書除組織結構嚴謹，說明深入淺出外，每章並附有「卓越案例」研討，廣汎取材自飯店業、餐飲業、主題樂園、旅行業、租車公司、觀光組織等，對行銷理論之實際運用有更深入的闡述。 新版中每章更增加了科技新知」與「網路資源」的部份，使讀者有豐富的資訊來探索最新科技在餐旅行銷之運用。
本書分為五大部份，共二十章，分別為：
行銷學定義；
行銷餐旅館與旅遊服務；
餐旅館與旅遊業行銷系統；
顧客行為；
分析行銷機會；
行銷研究；
行銷策略：市場區隔與趨勢；
行銷策略：策略、定位與行銷目標；
行銷計劃與8P；
產品開發與合夥；
人員：服務與服務品質；
套裝與規劃；
配銷組合與旅遊業；
溝通與促銷組合；
廣告，銷售促進與展銷；
人員銷售與銷售管理；
公共關係與公共報導；
定價；
行銷管理、評估、與控制等。
本書適合大學部及柏克萊網路書局技術學院餐旅系或觀光系教科書之用，亦為業界主管或行銷人員之最佳參考用書。
作者Alastair M. Morrison, Ph.D. 為美國普渡大學餐旅管理系教授 (Department of Hospitality and Tourism Management, Purdue University），自1974年起即積極從事國際性餐旅管理顧問工作，並自1985年起於普渡大學擔任教職，為當代餐旅行銷界之權威學者。譯者俞克元為普渡大學餐旅管理碩士，康乃爾大學專業旅館行銷證書；歷任麗緻管理顧問公司專案經、副理，台中永豐棧麗緻酒店籌備處主任、客務部副理、公關企劃經理、餐飲部經理、採購經理、行政協理及副總經理等職務。並於1993年起陸續於靜宜、弘光、東海等校授課。目前就讀於國立師範大學人類發展與家庭系營養與餐飲組博士班。陳韡方為美國紐約大學餐飲管理碩士，並於紐約中央花園酒店擔任亞洲VIP櫃檯接待。 歷任台中永豐棧麗緻酒店公關部副理、公關部經理等職。目前於嶺東科大觀光與休閒事業系擔任講師，並於國內公民營觀光機構擔任顧客服務專業訓練講師職務。
商品訊息簡述:
餐旅與觀光行銷
餐旅與觀光行銷 評價
網友滿意度：
上禮拜跟朋友去逛書展,買了不少書回家看~~~
平常有時間我會多看書,增加學校之外的知識
任何領域我都有涉略,看書真的很有趣!!
而我通常都是上博客來網站購書
上網買書真的比在書局來的方便!
搜尋引擎一查就可以找到自己想要的書籍
連簡介、書評都一目了然!
甚至排行榜書籍都能夠清楚的知道呢!
另外今天想要推薦大家我最近看的書!
→ 餐旅與觀光行銷 !
我覺得這本書很值得一看呢!
它帶給我了我不少收獲
我也都會分享給讀書會的朋友!
真心推薦給喜歡閱讀的你們
博客來e-coupon傳送門
餐旅與觀光行銷
本週熱銷商品:
|
培養孩子的受挫力：改寫負面教養腳本，教出越挫越勇的孩子  |
我想做個好父母  |
商品訊息功能:
商品訊息描述:
【餐旅與觀光行銷】（Hospitality and Travel Marketing，3/e）乃是作者Alastair M.Morrison全球暢銷的餐旅行銷教科書之2002年最新修訂版。 本書除組織結構嚴謹，說明深入淺出外，每章並附有「卓越案例」研討，廣汎取材自飯店業、餐飲業、主題樂園、旅行業、租車公司、觀光組織等，對行銷理論之實際運用有更深入的闡述。 新版中每章更增加了科技新知」與「網路資源」的部份，使讀者有豐富的資訊來探索最新科技在餐旅行銷之運用。
本書分為五大部份，共二十章，分別為：
行銷學定義；
行銷餐旅館與旅遊服務；
餐旅館與旅遊業行銷系統；
顧客行為；
分析行銷機會；
行銷研究；
行銷策略：市場區隔與趨勢；
行銷策略：策略、定位與行銷目標；
行銷計劃與8P；
產品開發與合夥；
人員：服務與服務品質；
套裝與規劃；
配銷組合與旅遊業；
溝通與促銷組合；
廣告，銷售促進與展銷；
人員銷售與銷售管理；
公共關係與公共報導；
定價；
行銷管理、評估、與控制等。
本書適合大學部及柏克萊網路書局技術學院餐旅系或觀光系教科書之用，亦為業界主管或行銷人員之最佳參考用書。
作者Alastair M. Morrison, Ph.D. 為美國普渡大學餐旅管理系教授 (Department of Hospitality and Tourism Management, Purdue University），自1974年起即積極從事國際性餐旅管理顧問工作，並自1985年起於普渡大學擔任教職，為當代餐旅行銷界之權威學者。譯者俞克元為普渡大學餐旅管理碩士，康乃爾大學專業旅館行銷證書；歷任麗緻管理顧問公司專案經、副理，台中永豐棧麗緻酒店籌備處主任、客務部副理、公關企劃經理、餐飲部經理、採購經理、行政協理及副總經理等職務。並於1993年起陸續於靜宜、弘光、東海等校授課。目前就讀於國立師範大學人類發展與家庭系營養與餐飲組博士班。陳韡方為美國紐約大學餐飲管理碩士，並於紐約中央花園酒店擔任亞洲VIP櫃檯接待。 歷任台中永豐棧麗緻酒店公關部副理、公關部經理等職。目前於嶺東科大觀光與休閒事業系擔任講師，並於國內公民營觀光機構擔任顧客服務專業訓練講師職務。
商品訊息簡述:
作者： Alastair M. Morrison
新功能介紹- 譯者：俞克元、陳韡方
- 出版社：桂魯
新功能介紹 - 出版日期：2006/10/01
- 語言：繁體中文
餐旅與觀光行銷
文章標籤
全站熱搜
留言列表